居民購物出現(xiàn)結(jié)構(gòu)變化　商家推崇健康消費(fèi)

非典給國內(nèi)零售業(yè)的打擊仍在加重。據(jù)中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)、中華全國商業(yè)信息中心發(fā)布的最 新《市場(chǎng)動(dòng)態(tài)報(bào)告》顯示：5月1日－5日全國100家商場(chǎng)銷售額比去年同期下降35％，其中疫 情比較嚴(yán)重的北京地區(qū)，其商場(chǎng)銷售下降幅度最大。 　　零售業(yè)憂大于喜 　　4月以來，由于對(duì)非典的恐懼心理，國內(nèi)居民改變了原有正常的生活方式，除所需日常生 活用品必須采購以外，基本上都減少了逛商店去購物。而這一傾向，因地區(qū)疫情的不同而表現(xiàn) 的程度亦不同。北京地區(qū)表現(xiàn)最為明顯。從下旬開始，商場(chǎng)客流驟然減少，各店內(nèi)出現(xiàn)了少有 的冷清。據(jù)有關(guān)部部門統(tǒng)計(jì)，截至目前，京城主要商場(chǎng)日銷售額平均降幅30％以上。而步入5 月這幾天，京城8家商場(chǎng)的銷售額降幅均在50％以上，其中降幅在80％－90％的有2家；70％ －90％的有4家；50％－70％的有2家。廣東地區(qū)與非典肆虐最嚴(yán)重的二、三月相比，雖其銷 售額普遍有所“回暖”，但各零售大戶的收銀機(jī)內(nèi)仍少收了三、四成，客流量也減少了五成。 石家莊地區(qū)也很突出。4月25日－30日，大型綜合商場(chǎng)客流減少了60％，銷售額與去年同比下 降了50％以上，其中北國商城同比下降53％、人民商場(chǎng)同比下降30％。 　　連鎖超市也難以逃脫。據(jù)悉，上個(gè)月曾受益于“搶購風(fēng)”的物美等幾個(gè)連鎖企業(yè)，并未因 它們以生活必需品經(jīng)營為主而繼續(xù)受益。數(shù)據(jù)顯示，它們的日銷售額平均下降了30％，客流比 先前有大幅度下降。而在石家莊地區(qū)，由該市商業(yè)聯(lián)合會(huì)提供的數(shù)據(jù)顯示，4月下旬該市大型 超市銷售額下降了20％－40％，客流量減少了50％以上。 　　防疫健身品成新寵 　　從全國范圍看，雖然總體銷售額出現(xiàn)了大幅度下降，但一些和預(yù)防非典相關(guān)的商品銷售攀 升，有的地區(qū)甚至還出現(xiàn)了搶購現(xiàn)象。在北京市場(chǎng)上，口罩、消毒液、熏香都最為緊俏。從4 月24日至5月4日西單商場(chǎng)已銷售口罩172948個(gè)，長(zhǎng)安商場(chǎng)已銷22000個(gè)一次性口罩，而海淀 部分商場(chǎng)反映口罩無貨。據(jù)市商情小組反映的情況看，消毒用品，特別是小包裝消毒液市場(chǎng)需 求很大，遠(yuǎn)郊區(qū)縣也存在消毒用品緊缺的問題，而口罩供應(yīng)情況較前一階段有所緩解，但網(wǎng)點(diǎn) 不均衡，不能保證每個(gè)點(diǎn)都有。而在其它已有疫情發(fā)生的地區(qū)市場(chǎng)上，口罩、藥皂、消毒液也 走得非?？?，廣州、廈門、上海、山西等多個(gè)城市都曾一度出現(xiàn)過脫銷。據(jù)有關(guān)部門預(yù)測(cè)，北 京民用消毒液的市場(chǎng)日需求量約30萬瓶，目前市場(chǎng)缺口為10萬瓶。 　　消毒柜、健身用品銷量上升。在疫情發(fā)生地區(qū)，特別是那些較為嚴(yán)重的地區(qū)，隨著大眾家 庭自我保護(hù)意識(shí)的增強(qiáng)，一些醫(yī)療產(chǎn)品開始熱銷起來。據(jù)石家莊市商業(yè)聯(lián)合會(huì)提供的資料顯示， 4月下旬后，當(dāng)?shù)厝嗣裆虉?chǎng)消毒柜及微波爐售出了300多臺(tái)，平均每天30臺(tái)，尤其是80－100升 容量帶高溫的家用消毒柜特別受歡迎。而北京、廣東、南京等地消毒柜也非常好賣。中低檔健 身器材和球類商品（羽毛球拍、籃球等）受到消費(fèi)者歡迎，在上海、廣州、大連、青島等地區(qū) 市場(chǎng)銷售上升幅度較大。 　　走出困境尚須努力 　　按常規(guī)，國內(nèi)商業(yè)再有幾十天就要步入銷售淡季。而眼下，受非典的影響已使國內(nèi)商業(yè)出 現(xiàn)了不堪重負(fù)的情形，若不能及時(shí)調(diào)整，恐怕要雪上加霜。 　　據(jù)北京甘家口大廈總經(jīng)理周平透露，目前大廈美食城和百貨的營業(yè)額銳減，但處于穩(wěn)定市 場(chǎng)的考慮，不得不撐著。尤其是超市，不僅關(guān)不得，還得一如往常平價(jià)供應(yīng)。為了降低成本， 減少開支，依據(jù)現(xiàn)在客流量，減少了每層的收銀臺(tái)。而石家莊市北國商城經(jīng)理表示，為了預(yù)防 非典，又投入了較大的財(cái)力購置預(yù)防藥品及物品，而確保通風(fēng)，加強(qiáng)消毒，致使用電用水加大， 每日多開支3．25萬元。而再加上支付人員工資、貸款利息及折舊費(fèi)等，照此目前的經(jīng)營狀態(tài)， 難以維持正常的費(fèi)用消耗。 　　蓋洛普（中國）咨詢有限公司總經(jīng)理郭昕認(rèn)為，未來兩個(gè)月十分關(guān)鍵。若疫情能夠在中國 境內(nèi)得到徹底控制，且治療有突破性進(jìn)展，按常規(guī)，中國商業(yè)應(yīng)該在三個(gè)月內(nèi)恢復(fù)元?dú)?。但? 時(shí)下分析，形勢(shì)依然很嚴(yán)峻。由此，中國廣大商業(yè)企業(yè)必須加快自救，改變目前被動(dòng)局面，調(diào) 整自己的營效策略，尤其是那些疫情嚴(yán)重地區(qū)的零售企業(yè)，應(yīng)該從“坐商”轉(zhuǎn)為“行商”。而 和風(fēng)細(xì)雨式地及時(shí)給予顧客實(shí)惠，也不失為目前商業(yè)企業(yè)的一個(gè)上策。 (中國工商時(shí)報(bào))