“綠色”“健康” 從百姓生活新需求看新商機

非典疫情日趨緩解，經濟生活正逐步恢復正常。經歷非典的人們在消費行為和消費心理上都 發生了一些變化。 　　新變化培育新需求，新需求形成新商機。新的消費觀念、消費模式無疑為精明的商家培育和 拓展新的發展空間提供了好的機遇。 　　“綠色消費”成為時尚消費觀 　　非典疫情使得人們更加講衛生、重環保。“綠色消費”在短時間內得到激發，影響著社會生 活的方方面面。適應這種消費觀，也就是抓住了市場商機。 　　在飲食方面，人們不再認為“野味大補”。“不干不凈吃了沒病”之類的消費習慣也正在改 變。不僅如此，人們對就餐環境衛生標準的要求也在提高。在華聯、京客隆等各大超市，綠色蔬 菜已成新寵。63歲的張大媽告訴記者：“買綠色蔬菜，價格稍微高點，但吃得放心是第一位的。” 　　如何適應人們對綠色食品的強勁需求，成為餐飲業今后需要下功夫研究的問題。我們看到， 北京全聚德集團等企業已經率先在業內推行剛剛發布的強制性國家標準《商業、服務業經營場所 傳染性疾病預防措施》；中國飯店協會在全行業推行分餐制…… 　　不僅是餐飲，住房也是關系每個人和每個家庭的大事。在非典疫情的沖擊下，消費者購房心 理發生變化，這一變化必將引發整個行業的變革。中國建筑設計院副總建筑師開彥說：“非典給 中國樓市敲響了警鐘，開發商只有真正做好建筑結構、材料、采光、通風、上下水、管道、污水 處理、社區綠化、環保等方面的設計施工，把更多的‘綠色’引入住房，才能重新贏得市場和商 機。” 　　“健康概念”深入人心 　　有社會學家分析，經營健康、善待身心等觀念已為越來越多的人所接受，特別是人們更加注 重健身活動的質量和效果，把健身與健心結合起來。 　　一些女性長期堅持的減肥計劃在非典影響下也暫停了。在她們又“開懷暢食”之后，開始反 思曾經不惜犧牲健康而絕食的減肥方法、曾經服用過的那些各式各樣的減肥藥品，如何“健康減 肥”成為她們的當務之急。 　　信息時代，孩子們看電視、打電子游戲機、玩電腦的時間越來越長，已使得我國中小學生近 視患病率逐年上升，少兒肥胖癥患者也越來越多。非典讓家長們也開始關注孩子們的健康，在許 多社區和公園，我們看到許多舉家進行鍛煉的場景，人們開始意識到要從兒童時期就開始培養孩 子們的良好衛生習慣和健康保護意識。 　　許多地方的網球館、保齡球館、體育技能培訓等大眾健身場所備受青睞。社區內便捷的羽毛 球、乒乓球運動也持續盛行，就連自行車也被許多人重新拾起當作健身的工具。但是，人們既要 求有舒適的健身活動環境，又要求有適合于自己的活動項目和器械。在中高檔健身場所占據市場 主流的今天，面對大眾的普遍需求，健身消費能否形成多元化、多層次市場格局來滿足大眾的普 及性消費，對健身市場來說，是機遇也是挑戰。 　　消費模式不僅僅是“面對面” 　　非典不僅使消費觀念在變，消費模式也隨之在變。久推不動的銀行卡也出現罕見的火爆景象， “攥著現金消費”的傳統思維正在迅速改變。4月份全國銀行卡跨行交易金額同比增長102.67%， 交易筆數達到8923萬筆，同比增長102%，交易金額達246.8億元。 　　近兩個月來，許多人在使用網絡、銀行卡進行交易時，也頭一次嘗到了這些現代化手段帶來 的方便和快捷。一些新的消費模式在興起，傳統“面對面”消費比重將有所下降。 　　參加今年“網上廣交會”的商人們在網上洽談中嘗到甜頭：全球點擊數共計5900萬次，比上 一屆增長48.1%；網上達成進一步洽談意向的出口商品金額約3.1億美元，占本屆成交總額的10%。 一向“雷聲大雨點小”的電子商務在非典時期開始走進尋常百姓家。公司職員小王幾次在網上訂 購圖書，她說：“這種省時、省力、省錢的辦法將是我今后購書的主要渠道。” 　　當百貨商場由舉步維艱走向復蘇之時，北京莊勝崇光百貨總經理楊建說，非典帶給我們許多 思考，目前的百貨商場大多沿襲傳統百貨商場的購物模式，這種面對面的購物模式不僅在非典時 期受挫，在現代生活節奏加快的形勢下，其占有比重也會不斷減小。大型百貨商場作為零售業的 “巨頭”，應該盡快改善自身信息系統，加大網上訂購、電話訂購比重，完善配送體系。 新華網