天津夏季“達(dá)沃斯論壇”旅游接待籌備工作有序進(jìn)行
張高麗書記對論壇籌備工作非常關(guān)心，做出了明確批示。要求市有關(guān)部門要進(jìn)一步統(tǒng)一思想，堅(jiān)定信心，用心把握、用心落實(shí)、精心組織，一定要高標(biāo)準(zhǔn)、高水平辦好這次會議，展示天津國際大都市的良好形象。黃興國市長親任論壇籌備協(xié)調(diào)委員會主任，對論壇籌備工作非常重視，對旅游及飯店接待服務(wù)工作提出了具體要求。
根據(jù)論壇期間旅游酒店承擔(dān)接待任務(wù)的關(guān)鍵性和重要性，旅游局承擔(dān)了旅游酒店組的接待任務(wù)，重點(diǎn)負(fù)責(zé)酒店接待服務(wù)；景區(qū)景點(diǎn)服務(wù)；旅游觀光線的制定和導(dǎo)游服務(wù)等工作。同時，旅游局專門成立了由佘清文局長任組長，金鐵林副局長和鄒本友副局長任副組長，各相關(guān)處室處長、各指定接待飯店總經(jīng)理及重點(diǎn)旅游景區(qū)負(fù)責(zé)人為成員的天津夏季達(dá)沃斯論壇旅游接待服務(wù)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并制定了《關(guān)于做好2008年天津夏季達(dá)沃斯論壇旅游接待服務(wù)工作方案》。對酒店接待、景區(qū)設(shè)施完善、旅游線路設(shè)計(jì)和服務(wù)質(zhì)量等方面制定了標(biāo)準(zhǔn)。明確了工作目標(biāo)、責(zé)任人、時間進(jìn)度、具體措施等，為下一步推進(jìn)工作落實(shí)打下了基礎(chǔ)。同時，提出了“我參與，我奉獻(xiàn)，我光榮，我提高”的宣傳口號，要求旅游行業(yè)以論壇接待工作為契機(jī)，鍛煉隊(duì)伍，提升服務(wù)，多做貢獻(xiàn)，為祖國爭光，為天津市爭光。
自2007年11月論壇籌委會成立以來，各項(xiàng)旅游接待籌備工作正在有序進(jìn)行。
一是酒店接待工作成為重頭戲。目前，確定的幾家正式代表接待飯店已于4月21-25日論壇方第四次來津考察期間正式簽約。另外，記者接待推薦飯店也已選定。
2008年1月18日，在萬麗泰達(dá)酒店組織召開了濱海新區(qū)三星級以上飯店關(guān)于做好“達(dá)沃斯論壇”酒店接待工作動員會。會上對各接待酒店的組織領(lǐng)導(dǎo)、接待方案、硬件設(shè)施、軟件服務(wù)和培訓(xùn)工作及論壇方提出的具體要求都作了細(xì)致的全面部署。如酒店水、電、空調(diào)設(shè)施的正常運(yùn)轉(zhuǎn)；各種安全預(yù)案的制定；食品衛(wèi)生安全及西餐菜品質(zhì)量；外幣兌換、洗衣、送餐服務(wù)等各環(huán)節(jié)都提出了要求。
2008年2月份，服務(wù)培訓(xùn)組制定了整體培訓(xùn)方案。同時，要求各飯店制定出具體培訓(xùn)計(jì)劃，在注重各崗位服務(wù)技能技巧等基礎(chǔ)性培訓(xùn)的同時，強(qiáng)化服務(wù)人員的禮儀規(guī)范及英語培訓(xùn)，進(jìn)一步提高酒店員工的整體素質(zhì)。對于英語培訓(xùn)工作，要求各酒店對酒店全員進(jìn)行英語強(qiáng)化培訓(xùn)，重點(diǎn)強(qiáng)化總機(jī)、前臺、商務(wù)中心、客房服務(wù)中心、餐飲、酒吧等關(guān)鍵崗位的培訓(xùn)，保證與客人能夠順暢溝通，快速有效地為客人提供服務(wù)。為此，旅游培訓(xùn)中心編印了《迎奧運(yùn)和達(dá)沃斯論壇飯店英語實(shí)用手冊》一書，作為培訓(xùn)和飯店員工學(xué)習(xí)英語的主要教材。針對論壇接待對象層次高、要求高、消費(fèi)高的特點(diǎn)，要求酒店制定培訓(xùn)方案，加強(qiáng)西餐菜品制作的專業(yè)性和菜品口味的純正性，增加菜品品種，滿足客人的選擇要求。同時，提高西餐服務(wù)的專業(yè)化和規(guī)范化水平，保證為客人提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)。
為保障會議期間通訊的暢通，要求各指定代表接待酒店及記者接待酒店，9月份完成提升寬帶網(wǎng)速達(dá)到100兆的要求。另外，要求酒店公共區(qū)域能夠?qū)崿F(xiàn)無線上網(wǎng)。
二是旅游景區(qū)景點(diǎn)在達(dá)沃斯論壇期間將成為旅游接待服務(wù)的重要組成部分。為此，根據(jù)《旅游景區(qū)質(zhì)量等級劃分與評定》、《旅游廁所質(zhì)量等級劃分與評定》國家標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)一步完善景區(qū)設(shè)施、加強(qiáng)環(huán)境建設(shè)、提升服務(wù)水平。針對停車場、游客中心、旅游廁所等設(shè)施，提出系統(tǒng)整改完善和達(dá)標(biāo)要求，規(guī)范各類引導(dǎo)標(biāo)識系統(tǒng)，設(shè)立中外文對照的全景圖、景點(diǎn)說明牌、引導(dǎo)標(biāo)識牌、景物介紹牌等。重點(diǎn)圍繞景區(qū)衛(wèi)生面貌、消費(fèi)環(huán)境，通過美化景區(qū)環(huán)境，規(guī)范員工著裝等措施，為旅游者提供整潔、優(yōu)美、舒適的旅游環(huán)境。
三是旅游接待準(zhǔn)備工作正在順利進(jìn)行。3月初制定出五條特色旅游觀光線，力爭把天津最好的市容環(huán)境和最美的景觀展示給中外賓客。在論壇方第四次考察期間，已把旅游線路制作成圖文并茂的彩色折頁，提供給論壇方。五條線路情況5月份將在達(dá)沃斯論壇網(wǎng)站上進(jìn)行登陸，以便客人提前選擇，做好行程安排。
為了做好夏季達(dá)沃斯論壇的接待服務(wù)工作，啟動了百名優(yōu)秀導(dǎo)游員儲備工程，集中選拔培訓(xùn)一批符合達(dá)沃斯論壇接待服務(wù)要求的優(yōu)秀導(dǎo)游員，以保證論壇需要隨時調(diào)用。另外，5月底前還將出版《天津?qū)в问謨浴芬粫┧袑?dǎo)游、志愿者等有關(guān)人員使用。
為把旅游接待工作落到實(shí)處，旅游局將結(jié)合迎奧運(yùn)工作，開展全市旅游服務(wù)質(zhì)量大檢查活動。7月份，對各項(xiàng)接待準(zhǔn)備工作進(jìn)行全面驗(yàn)收，確保為夏季達(dá)沃斯論壇提供滿意周到優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
摘自<天津市旅游網(wǎng)>
