電商做水果的樣本：物流影響體驗和規模

3839.8公里、28個主要路段，44個小時。在人歇車不歇的情況下，這就是新疆特產哈密杏從產地庫車縣到北京新發地批發市場的最短距離和最短時間。

在食品污染日益嚴重的今天，新疆相對天然的環境以及獨特的自然條件讓新疆水果以及其他的生鮮產品一直處于需大于供的狀況。三年前，阿里巴巴曾高調入疆，與兵團第一師協商打造新疆特色農產品電子商務交易平臺。但由于當時條件較為苛刻，這次嘗試并不算成功。今天以京東、1號商城為代表的一批新的玩家正在進場，淘寶也在這個廣闊的平臺繼續發力。

理想很豐滿，現實卻很骨感，消費者想要吃上新疆的水果還存在很多問題，新疆遠離國內主要電商市場、運輸途中損失大、物流成本過高等問題都讓電商企業們感到困擾。

對于大部分新疆水果產地而言，電商渠道依然僅僅是眾多渠道中的一點，更要引起關注的是因為現在規模較少，大規模物流比較困難，電商平臺能夠給新疆水果帶來的利潤反而不如傳統渠道高。

瘋狂的水果

以特色林果產品特色產品為代表的新疆網貨，正在成為國內食品類網貨的主流產品。

8月5日阿里巴巴旗下的聚劃算、淘寶特色中國項目、淘寶生態農業，開始大規模銷售推介新疆特色農產品的“匯聚新疆”活動；三天后，京東在新疆阿克蘇建立直供基地，新疆的蜜瓜、紅棗、葡萄等特產將通過京東平臺從田間地頭銷往全國各地；8月底，1號商城與新疆和田金鳳凰農民專業合作社、農產品O2O 服務提供商來品網正式簽署協議，三方聯手設立的一萬畝農產品生態直供基地正式掛牌，和田的優質農產品將通過1號商城直供全國市場。

據網易科技了解，1號商城計劃將和田的直供基地打造成生態直供基地的標桿，并逐步在全疆范圍內推廣，陸續設立其它農產品的直供基地。1號商城總裁祝鵬程向網易科技表示：“引進和推廣優質、特色生鮮產品是1號商城近年重點戰略之一。我們設想在三五年內，有計劃地篩選一批合作單位，建立貨源保證、品質穩定的采購關系。”據其介紹，此次和新疆方面的合作正式操作開始于6月份，得益于新疆各級政府對農產品發展的關注，僅僅兩個月就談成了合作。和京東合作的天海綠洲集團副總吳志學則表示：“新疆的水果有地緣優勢，有市場基礎，在國內有較好的品牌基礎。”

和電商平臺傳統競爭激烈的領域相比，生鮮食品正在成為電子商務平臺的新寵兒，祝鵬程對網易科技表示：“現在電商的競爭環境非常激烈，所以大家都瞄準了農業這塊市場，由于一些客觀條件，這個領域現在還是藍海。新疆在國內屬于林果大省，引發多家電商平臺異乎尋常的關注也是正常的。”

在未來的一段時間內，或許新疆電商將擁有更多的關注。根據新疆維吾爾自治區商務廳發布《新疆電子商務“十二五”發展規劃》（下稱《發展規劃》）中明確提出，到2015年，新疆電子商務交易總額將突破1000億元。其中，企業間電子商務交易規模超過800億元，網絡零售交易規模超過200億元。

廣闊的市場

有數據顯示，目前新疆的林果業面積已經超過兩千萬畝，這樣龐大的種植面積和相對困難的物流條件讓新疆果品的銷售壓力非常大。

根據8月17日首屆阿里巴巴新疆中小企業高峰論壇上，阿里巴巴新疆合作方市場部經理朱珠在論壇演講中表示：“全國來看，阿里巴巴內銷平臺會員網商有65萬家，而新疆只占其中的300多家。”目前全疆開展電子商務應用的中小企業不超過10%。

目前淘寶上的新疆店鋪也不算多，根據一兩年前的數據顯示，淘寶網的新疆店鋪僅占淘寶網總店鋪的千分之一左右，且銷售額低、大網店少，主要經營的都是特色干果。

新疆互聯網協會副秘書長李培軍則對網易科技表示：“新疆的電子商務起步并不算晚，2007年左右新疆就開始進行電子商務的推廣，但當時企業的反應并不是很積極。隨著電商的發展，一些企業開始意識到電商能夠給企業帶來一些幫助，這提高了他們的積極性。還有一些覺得暫時無法自建電商的企業則尋找一些第三方來幫助操作。總的來說新疆的電商水平還處于早期，很多產品還是通過傳統渠道來進行銷售。”目前全自治區僅有三分之一的企業開展淺層次的電子商務應用，電子商務服務企業僅有200余家，且普遍規模小、服務能力弱。

有分析認為除了銷往國內外，由于新疆與八國接壤，和中亞及獨聯體周邊國家有著長期的貿易往來，隨著國際貿易自由化的發展，電子商務逐步滲透到了國際貿易的各個環節，開展國際電子商務，在對外貿易方面會有一些發展空間。李培軍則對網易科技表示：“新疆一些企業也的確在考慮外貿，但目前的發展還面臨很多困難。不過電子商務未來會讓很多貿易路線被打通，能夠形成新疆獨特的特產圈。”吳志學也表示企業有一些外貿，但占比較少，現在還處于摸索的階段。

在巨頭進軍這片藍海時，新疆消費者對電商的渴望也與日俱增。新疆有880萬網民，網民普及率接近40%，烏魯木齊的網民普及率更是超過了60%。2010年，新疆網民僅在淘寶網的網購總額就近20億元。

在李培軍看來，新疆電子商務市場環境正在變好，“新疆不缺少網購群體和消費能力，缺少的是電子商務時代所必須的環境和土壤。新疆電子商務發展到現在，一切都已經開始變好了。”據祝鵬程介紹，新疆目前銷售額能占到1號商城總銷售額的近百分之二，種類則主要集中在服裝和休閑類食品。

難言成功的現在

從調查數據來看，新疆80%以上的網貨都銷往區外市場，快遞費用幾乎是內地的10倍。此外，平均5天左右的物流送達時間，相比內地當日或隔日送達的速度，也影響了網購消費群體對新疆電子商務應用的滿意度。

這樣的物流速度逼迫電商平臺更多的采用預售的銷售模式，據祝鵬程介紹：“新疆的棗大概在10月份成熟，電商平臺基本上會在9月份進行銷售。前一段網上熱賣的荔枝，大概在6月的第三個星期成熟，電商平臺就會在第二周進行預售。”

“我們也常常討論，電子商務就是為中小企業服務的，實際上新疆的中小企業并不少，并且對外貿依存度高，應該是電子商務發展的沃土。為什么沒有出個阿里巴巴呢？”李培軍認為，主要原因是，網絡雖然免去了店面費用，但物流成本卻驚人。

和京東合作的天海綠洲集團將水果運至北京主要采用了汽運和空運兩種方式，據介紹目前的物流成本大概為：1公斤水果空運3塊2，汽運1塊2，非冷鏈汽運6毛。而且目前由于規模較小，絕大部分水果都采用空運的形式。

據李培軍介紹：“新疆的物流現在發展速度非常快，目前從發貨地到新疆之間的路程非常迅速，但進入新疆之后速度就會慢下來。”

目前新疆水果通過電商平臺進入內地有幾大劣勢：

物流成本過高，而電商平臺并沒有給予新疆水果更多的情形，這讓其在和同類水果的比價中非常吃虧。

新疆地處邊陲，其消費理念和北上廣深等一流城市有較大差異，但新疆企業卻并不清楚，造成了消費者的很多不滿。

行業規模較小，絕大部分新疆水果依然按照傳統渠道進行銷售，和傳統渠道相比電商渠道的成本反而更高。

在團購網站剛剛興起時，每一家團購網站幾乎都以能夠做海底撈的單為終極目標，在其看來海底撈的品質能夠給團購網站加分。現在的新疆水果或許正處于給團購網站加分的初級階段，但這樣的情況到底能維持多久？在李培軍看來：“電商最大的優勢在于中間環節少，這樣能夠最大程度的保障新疆水果的原品質。”